Video: Fipe: “ Mga restaurant na handang magbukas muli, ngunit 150,000 manggagawa ang nawawala ”
2024 May -akda: Cody Thornton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 12:47
Mula sa unang ng Hunyo mga restawran at ang mga bar ay handang mag-welcome ng mga customer kahit sa loob ng bahay, at sa mga aktibidad na nagbukas na noong Abril, sa labas lamang, mayroon ding mga kailangang i-extend ang lockdown dahil sa imposibilidad ng pag-set up ng outdoor room. Mayroong 160,000 sa Italya, katumbas ng 46% ng kabuuan, ngunit ayon sa isang pagtatantya ng Fipe Confcommercio ay nawawala 150 libong manggagawa.
Ito ay naging mga dramatikong buwan para sa sektor ng pagtutustos ng pagkain, ngunit sa wakas ay nagsisimula na kaming umasa sa mga susunod na buwan nang may kumpiyansa - paliwanag niya Roberto Calugi, general manager ng Fipe-Confcommercio, Italian Federation of Public Businesses - Sa bansa ay may malaking pagnanais na magsimulang muli, nais ng mga Italyano na bumawi sa kanilang buhay at mabawi ang pagkakaroon ng mga lugar ng lipunan. Ito ang dahilan kung bakit kami ay tiwala sa isang napaka positibong rebound pagkatapos ng mahabang panahon ng pag-agaw at kalungkutan”.
Gayunpaman, nananatili ang isang hindi kilalang salik na nanganganib na makompromiso ang pagbawi na ito: humigit-kumulang 150 libong manggagawa ang nawawala sa apela. Sa partikular - patuloy niya - pinag-uusapan natin ang tungkol sa 120 libong permanenteng propesyonal na sa nakaraang taon, dahil sa napakaraming mga hadlang sa ating mga aktibidad, ay ginustong magpalit ng trabaho at matakpan ang kanilang mga kontrata. Ito ay mga chef at bar tender na may mahabang karanasan, kung saan ang buong kumpanya ay madalas na itinayo. Sa mga ito ay idinagdag ang isa pang 20,000 manggagawa na nagtrabaho sa isang fixed-term na batayan noong nakaraang taon at na ngayon, kahit na sa liwanag ng kawalan ng katiyakan tungkol sa hinaharap, ay maaaring mas gusto ang mga tool sa suporta sa kita kaysa sa tunay na trabaho. Upang baligtarin ang kalakaran na ito at gawing kaakit-akit muli ang pagtutustos ng pagkain lalo na para sa mga mas propesyonal na numero, mahalaga na ang patakaran ay nagbibigay ng senyales ng pagtitiwala, na muling nagpapatunay na ang proseso ng ang muling pagbubukas ay hindi na mababawi “.
Inirerekumendang:
Agrikultura, 200,000 manggagawa ang nawawala para sa pag-aani: pinapayagan din ang mga kamag-anak sa bukid
Ang mga hakbang na pinagtibay ng mga pamahalaan upang pabagalin ang panganib ng coronavirus ay naglalagay ng isang strain sa agrikultura, at partikular na ang pag-aani sa mga bukid, at kaya salamat sa utos ng Cura Italia kahit na ang mga kamag-anak hanggang sa ika-anim na baitang ay makakatulong
Florence: restaurant na handang magbukas muli, ngunit ang mga mesa nito ay ninakaw
Sa Florence, isang restaurant ang sa wakas ay handa nang magbukas muli pagkatapos ng tatlong buwang pag-lock, ngunit may nakitang angkop na magnakaw ng mga mesa
Bar, Phase 2: 93% na handang magbukas muli kaagad para sa Fipe
Ayon sa Fipe, 93% ng mga bar ang nagdeklara ng kanilang sarili na handa na muling magbukas kaagad sa phase 2 ng coronavirus pandemic
Mga farmhouse: 30-50% lang ang handang magbukas muli sa tag-araw
Itinaas din ng Coldiretti ang alarma para sa mga farmhouse: 30-50% lamang ang handa na muling buksan sa tag-araw dahil sa krisis na dulot ng epidemya ng Covid-19
Washington, mga bakuna para sa mga manggagawa sa supermarket ngunit hindi para sa mga manggagawa sa restaurant
Sa kabisera ng US, ang bakuna sa coronavirus ay malapit nang ibigay sa mga nagtatrabaho sa mga supermarket at packaging ng pagkain, habang ang mga chef at waiter ng restaurant ay kailangang maghintay