Ang pagkalason ng tahong, gastroenteritis ay maaaring mangyari pagkatapos ng panahon: ang pag-aaral
Ang pagkalason ng tahong, gastroenteritis ay maaaring mangyari pagkatapos ng panahon: ang pag-aaral

Video: Ang pagkalason ng tahong, gastroenteritis ay maaaring mangyari pagkatapos ng panahon: ang pag-aaral

Video: Ang pagkalason ng tahong, gastroenteritis ay maaaring mangyari pagkatapos ng panahon: ang pag-aaral
Video: First Aid for Food Poisoning, Symptoms and Other things you need to know 2024, Marso
Anonim

doon gastroenteritis dulot ng pagkalason ng tahong maaaring hindi mahayag kaagad pagkatapos ng paglunok i pagkaing-dagat. Ang bakterya na responsable para sa karamdamang ito, sa katunayan, ay maaaring magdulot ng pinsala sa katawan kahit na mamaya, tulad ng natuklasan ng isang kamakailan pag-aaral. Sa pagsasagawa, maaari silang manatiling tulog nang ilang sandali, at pagkatapos ay biglang gumising at maging sanhi ng mga malubhang problema sa tiyan.

A pananaliksik mula sa Unibersidad ng Exeter sinisiyasat kung paano kumikilos ang marine bacterium na Vibrio parahaemolyticus, na responsable para sa gastroenteritis sa mga tao, kasunod ng pagkonsumo ng mga hilaw o kulang sa luto na crustacean, tulad ng mussels, ngunit gayundin ang mga talaba. Ang pag-aaral, na inilathala sa Plos Pathogens, ay nagpapakita na ang mga bakteryang ito ay maaaring "mag-activate" kahit na matagal na matapos ang paglunok ng kontaminadong seafood.

Kapag ang mga pathogen ay nasa mga kondisyon na tinukoy ng mga mananaliksik bilang hindi kanais-nais, tulad ng malamig, maaari silang manatiling tulog nang mahabang panahon, sa isang tunay na estado ng hibernation. Kung saan, gayunpaman, maaari silang gumising at muling mabuhay. Sariqa Wagley, mananaliksik na nagsagawa ng pagsusuri, ang natutulog na populasyon ng cell ay may likas na kakayahang muling mabuhay kapag bumuti ang mga kondisyon. Magkakaroon din ng enzyme, ang enzyme lactate dehydrogenase, na gaganap ng mahalagang papel sa kanilang muling pagsasaaktibo.

Sa kasalukuyan ang mga dormant na cell na ito ay hindi makikita sa mga moles mga pagsusuri sa microbiological screening karaniwang ginagamit para sa seafood control. Higit pa rito, hindi alam ang totoong bacterial load: maaaring maliitin ang data.

Inirerekumendang: