Talaan ng mga Nilalaman:

Cauliflower diet, gumagana ba ito o para lang mapoot dito?
Cauliflower diet, gumagana ba ito o para lang mapoot dito?

Video: Cauliflower diet, gumagana ba ito o para lang mapoot dito?

Video: Cauliflower diet, gumagana ba ito o para lang mapoot dito?
Video: Top 10 Foods That Have Almost 0 Calories 2024, Marso
Anonim

Ang cauliflower ay isa sa mga gulay sa taglamig na pinakamahusay na tumutugma sa kahulugan ng "malusog"; mayroon din itong medyo neutral na lasa (hindi katulad ng amoy, sayang) at angkop na angkop sa maraming pampalasa; maaari itong matikman parehong luto at hilaw at ito ay tiyak na mapabuti ang ating kapakanan tulad ng pana-panahong mga gulay sa pangkalahatan. Mula dito upang sundin a pagkain ng cauliflower dumaan tayo, pero tingnan natin paano ito gumagana o kung ito lang ay nagdudulot sa atin ng pagkamuhi sa gulay na ito.

Mga katangian ng cauliflower

Ang cauliflower ay kabilang sa cruciferous vegetables, at isang uri ng repolyo. Napakababa ng calories ngunit napakayaman sa bitamina K, D at B, ito ay isang gulay na may maraming antioxidant properties at fibers. Ang pagkain ng cauliflower ay tututuon din sa kakayahang mapababa ang kolesterol, habang tinutulungan din tayong magbawas ng timbang. Sa kabila na nauugnay sa pamamaga (tulad ng repolyo at broccoli), sa katagalan ang mga cauliflower ay makakatulong - ayon sa mga tagasuporta ng kamag-anak na diyeta - ang bituka transit kaya pinapaboran ang isang patag na tiyan. Tila, ang cauliflower ay isang medyo sikat na diyeta, kaya't nanalo rin ito sa aktres na si Katie Holmes noong panahong iyon.

Isang simpleng diyeta na mababa ang calorie

Ang diyeta ng cauliflower ay isang napakababang calorie na diyeta, na walang partikular na mga patakaran o pagkain ngunit malinaw na nagbibigay ng ganap na priyoridad sa cauliflower sa mga pangunahing pagkain. Wala itong mga pagkukulang dahil ito ay napakageneric na hindi ito nagbubukod ng anuman: may mga cereal - lalo na sa almusal, tulad ng mga oat flakes - kasalukuyang mga taba tulad ng extra virgin olive oil o mga keso paminsan-minsan, kasalukuyang mga produkto ng pagawaan ng gatas at itlog, karne at isda.

Mga panuntunan

Isa sa ilang mga patakaran na binabasa natin paminsan-minsan - dahil, inuulit ko, ang diyeta na ito ay napakalabo na ang paghahanap para dito bilang isang keyword ay lumalabas sa lahat at higit pa - ay ang pagkain ay dapat laging magsimula sa isang bahagi ng cauliflower hindi alintana kung ano ang susunod mong kakainin. Maaari kang magluto ng cauliflower sa maraming paraan, ngunit mas gusto namin:

  • hilaw;
  • inihurnong;
  • pinasingaw

Upang panatilihing buo ang lahat ng nutritional properties hangga't maaari. Sa pagluluto o pampalasa sila pinapayagan ang lahat ng pampalasa at maraming aroma:

  • bawang;
  • lemon at lime zest;
  • sobrang birhen na langis ng oliba;
  • sariwa at tuyo na sili;
  • mabangong damo tulad ng rosemary at sage;
  • kari, turmerik

Sa pamamagitan ng pag-alis ng lahat ng mga extra, maaari kang makakuha ng inspirasyon ng isa sa aming mga recipe: sino ang nagsabi na ang cauliflower ay nakakainip? Ang isang halimbawa ay ang cauliflower pizza, o ang aming cauliflower cream. Narito, kung gayon, may iba pang mga paraan upang lutuin ito.

Ang atin ay hindi

Anong sasabihin? Napaka konti. Ang pagpapalit ng mga cauliflower ng anumang iba pang katulad o magaan na gulay (sprout, courgettes, repolyo) ay maaaring magkaparehong kahulugan. Ang tanging paraan upang magkaroon ng garantiya ng pagsunod sa isang malusog na diyeta ay ang pag-abandona sa mga pangkalahatang tuntunin ngunit sundin kung ano ang ginagamit ng ating katawan upang gumana: ito ay isang nutrisyunista lamang na makakatulong sa atin sa bagay na ito.

Inirerekumendang: