Ang 2013 Michelin Europe na gabay ay inilabas: walang tatlong bituin sa Noma
Ang 2013 Michelin Europe na gabay ay inilabas: walang tatlong bituin sa Noma

Video: Ang 2013 Michelin Europe na gabay ay inilabas: walang tatlong bituin sa Noma

Video: Ang 2013 Michelin Europe na gabay ay inilabas: walang tatlong bituin sa Noma
Video: BAM, BÂTISSEURS DE L'ANCIEN MONDE - VERSION CINÉMA 4K FILM ENTIER 2024, Marso
Anonim

Ang ika-31 na edisyon ng Mga Pangunahing Lungsod ng Europa, ang gabay ng Michelin na nakasulat sa Ingles na nagsusuri ng mga hotel at restaurant sa 20 bansa sa Europa, ay inilabas kahapon. 3,600 establisimiyento ang nahahati sa 2,100 restaurant, 287 na may isang bituin (kung saan 44 ang bago kumpara sa nakaraang taon), 74 na may dalawang bituin (kabilang ang 18 bago) at 15 na may tatlong bituin, gayundin ang 1,500 na mga hotel. Sa kabilang banda, mayroong 48 bagong Bib Gourmand, iyon ang mga lugar na ipinahiwatig para sa ratio ng kalidad-presyo.

Para sa mga nag-iisip kung sa pagkakataong ito ay nakuha ng Noma ni Rene Redzepi ang tatlong bituin, ang sagot, siyempre, ay hindi. Ang "pinakamahusay sa buong mundo" na restaurant ayon sa pandaigdigang World's 50 Best ranking, na tumaas sa mga headline para sa kamakailang impeksyon sa Norovirus na nakaapekto sa 63 customer, ay dapat na muling masiyahan sa dalawang bituin.

Nasa ibaba ang isang listahan ng lahat ng mga restaurant na makakatanggap ng mga bagong bituin sa 2013:

Mga bagong restaurant na may dalawang bituin:

Geranium - COPENHAGEN

Tim Raue - BERLIN

Pitong Dagat - HAMBURG

Villa Merton - FRANKFURT

& samhoud lugar - AMSTERDAM

Aan de Poel - AMSTERDAM

Tindahan ng alak - BARCELONA

Sandali - BARCELONA

Sketch (The Lecture Room & Library) - LONDON

Mga bagong restaurant na may isang bituin

Dom Beisl - VIENNA

Va Doux Vent - BRXELLES

Kadeau - COPENHAGEN

L'Effervescence - LYON

Le Sergent Recruteur - PARIS

Itinéraires - PARIS

L'Instant d'Or - PARIS

Ang Carpaccio - PARIS

La Cuisine - PARIS

Faubourg - PARIS

La Dame de Pic - PARIS

Gavroche - STRASBOURG

En Marge - TOULOUSE

La poêle d'Or - COLOGNE

Weinsinn - FRANKFURT

Lafleur - FRANKFURT

Gourfleets - HAMBURG

SE7EN KARAGATAN - HAMBURG

YOSH - STUTTGART

Schlossgarten Gourmetrestaurant Bernhard Diers - STUTTGART

5 - STUTTGART

Hytra - ATHENS

Locks Brasserie - DUBLIN

Vun - MILAN

La Terrazza - ROME

Pipero al Rex - ROME

Metamorphosis - Italy ROME

Magorabin - TURIN

Vo - TURIN

Bord'Eau - AMSTERDAM

HanTing Cuisine - THE HAGUE

Atelier Amaro - WARSAVIA

Belcanto - LISBON

Lluerna - BARCELONA

Koy Shunka - BARCELONA

Nectari - BARCELONA

Dos Palillos - BARCELONA

Ricard Camarena - VALENCIA

Gastrologik - STOCKHOLM

Ekstedt - STOCKHOLM

Sjömagasinet - GOTEBORG

Alyn Williams sa Westbury - LONDON

St John - LONDON

Dabbous - LONDON

Trishna - LONDON

Lugar ng Launceston - LONDON

Tom Aikens - LONDON

St John - LONDON

Medlar - LONDON

Inirerekumendang: