Video: Ano ang ginagawa ng mga manghuhuli ng turista sa reputasyon ng mga Romanong restawran
2024 May -akda: Cody Thornton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 12:47
Tinatawag nila silang walang malasakit na tourist catcher o buttadentro, bilang pangalawa lamang sa mga lamok sa ranggo ng mga annoyances sa tag-araw, makikita mo sila kahit ngayon sa gitna ng Roma, upang kumilos bilang isang pader ng tao upang kumbinsihin ang mga turista na pumasok sa lugar.
Nasa kamay ang menu o, mas masahol pa, na may mga tray na tumutulo ng spaghetti at fettuccine na may kamatis, kinukuha nila ang tinidor nila at nilulubog ang kanilang mga ngipin sa isang napakalamig na kagat ng sketching mmm… mga ngiting nakakatuwang kasiyahan.
Ang mga diskarte sa pamana ay napino hanggang sa punto na - maniwala ka sa akin, nakita ko ito ng sarili kong mga mata - ilang araw na ang nakalipas isang restaurant sa Piazza Navona ang nag-install ng bangkang puno ng yelo at iba't ibang uri ng isda, layunin "upang gawing tangible" ang pagiging bago (?) ng kung ano ang hahantong sa plato. Hindi sa banggitin na inilalagay ng waiter ang turista upang ideklara ang menu: ang bawat ulam ay tumutugma sa matagumpay na pagpapakita ng isang isda.
Lahat tayo ay nangangailangan ng isang splash ng masamang lasa; ito ay nagpapasigla sa katawan at kaluluwa ngunit ito ay isang pagsalakay, ito ay sapal, pati na rin ang isang dagok sa reputasyon ng mga restawran ng Roma. Kasi, neto ng easy moralism, at bukod sa nagging feeling na sinusundan, heto na naman kami bumabalik sa aming mga mukha (muli).
Hindi maiiwasan na sa malao't madali ay makakatakas tayo sa scam, kaya't naghahatid sila ng tiramisu sa halagang 72 euro at mga ice cream cone na direktang hinubog ng mga kamay ni Haring Midas.
Pagkatapos ay may mga kaso tulad ng Via della Croce, kung saan ang mga taktika ng pag-atake ay pinadali ng makipot na kalye na kumukuha ng mga turista sa pagitan ng isang mesa at isang upuan, na pinilit na tiisin ang spiel sa pinaka-macaronic na Ingles.
Totoo, hindi ito isang kapintasan kung saan mayroon tayong pagiging eksklusibo, at bawat destinasyon ng turista ay may mga flag-wavers nito. Marahil ang aming buttadentro ay inilalaan ang karaniwang damit na pinipilit, halimbawa, ang Dutch na mag-alok ng Gouda na kumpleto sa mga bakya, apron at bonnet.
Ngunit hindi ba ang mga pumupunta sa Italya ay umaasa ng isang bagay na hindi gaanong kataka-taka? O sa halip, hindi ba talaga natin kayang iwasan ang lahat ng komedya na ito sa pagnanasang gumawa ng mga numero? At muli, naging tayo ba talaga ang mga batik?
Para sa seryeng "mga tanong na nais kong itanong sa bagong alkalde na si Marino": hindi ba ang hilig na ito, ang pagbibigay ng masamang lasa, ay nakakabawas sa mito ng Roma sa halip na buhayin ito?
Inirerekumendang:
Ano ang mga Romanong restawran na inakusahan ni Jonathan Nossiter sa ’ panayam na tinukoy “ hindi pa nagagawang torpedo sa catering ”?
May isang taong nahirapan kahapon para matino na tukuyin ang panayam na babasahin mo na "isang hindi pa nagagawang torpedo sa pagtutustos ng pagkain". Ibinigay sa buwanang magazine na GQ ni Jonathan Nossiter, Amerikano, 50 taong gulang, direktor at sommelier, isa na may bokasyon para sa sikat na 15 minutong Warholian na tinangkilik na noong 2009 kasama si Mondovino, paratang sa mundo ng […]
Mga burger, steak at aperitif: mapa ng mga Romanong restawran noong panahon ni Matteo Renzi
Nang magpasya si Renzi na magpakasawa sa pizza para sa hapunan kumain siya ng dalawa, daisies. Iniulat ito ng La Stampa, kasama ang iba pang impormasyon sa mga Romanong restawran na madalas puntahan ng premier sa Roma, na iniulat na ni Scatti di Gusto. Tila ang ating bagong punong ministro ay hindi dapat madalas na dumaan sa kamunduhan ng mga Romano ("mga Romanong salon na hindi mo ako makukuha"), at […]
Ang mga paboritong Romanong restawran ng Lega at M5S
Ang mga restaurant sa Rome na ginusto nina Lega at 5 Stelle. Paano nagbabago ang heograpiya ng mga Roman club sa pamahalaang pentastellato
Gaya ng ipinapakita ng bagong All ’ Oro, kung hindi mo alam kung ano ang risto-cocktail, bigyan ang iyong sarili ng mababang marka sa mga Romanong gastro-chic na trend
Batuhin ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga bartender at mixologist. Kung iniisip mo ang klasikong diskusyon sa bar, wala ka sa marka. Ang talakayan ay isang restaurant at ito ay parang ganito. Isinasaalang-alang ang mixological kilusan bilang likas sa mga restawran ng New York, London at Paris, maaari naming sabihin na ang restaurant ng hinaharap, upang tumaas sa taas ng gastronomicism […]
World Food Program: kung ano ang 2020 Nobel Peace Prize at kung ano ang ginagawa nito
Ano nga ba ang World Food Program at kung ano ang ginagawa ng United Nations organization para makamit ang Nobel Peace Prize 2020