Video: Ang libing ni Gualtiero Marchesi
2024 May -akda: Cody Thornton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 12:47
For once, puti ang kulay ng pagluluksa.
Ngayong umaga, sa harap ng simbahan ng Santa Maria del Suffragio, sa Milan, isang pulutong ng mga chef ang bumati kay Gualtiero Marchesi sa huling pagkakataon; ang ilan ay naka-uniporme at toque blanche, tulad ng mga lalaki ng Italian Federation of Chefs, ang ilan ay nakasuot ng tradisyonal na damit, tulad ng aristokrasya ng mga Italian chef, mula Antonino Cannavacciuolo hanggang Massimo Bottura.
Ang kabaong, na natatakpan ng isang korona ng mga puting rosas, ay dinala sa mga balikat ng manugang ni Marchesi at ng kanyang mga apo ng musikero, na noon, kasama si Paola, anak ng mahusay na chef ng Milan, ay nagtanghal ng musika ni Bach.
Gaya ng nabanggit ng Milanese na edisyon ng Repubblica sa website nito:
βParterre de roi ng mga chef ng Italyano parada ng mga disipulo Davide Oldani, (na naglulunsad sa isang hindi malamang na paghahambing "ito ay ang Steve Jobs ng cuichi"), Enrico Cerea ng restaurant na Da Vittorio sa Bergamo, ad Antonio Santini del Pescatore sa Canneto Sull'Oglio sa lalawigan ng Mantua, a Pietro Leemann.
Dumating siya Massimo Bottura at pumapasok sa simbahan nang hindi nagsasalita, naroroon din Antonio Cannavacciuolo, Philippe LΓ©veillΓ©, Claudio Sadler, Enrico Darflingher, Toni at Terry Sarcina, Sergio Mei, Lino Stoppani. At nariyan din ang mga restaurateurs ng Milan noong nakaraan, na kasama si Marchesi ay lumakad nang magkasama sa pag-aaral at pakikipagtalo ngunit palaging pinahahalagahan ang kanyang katalinuhan at pag-iintindi sa kinabukasan.
Nag-iwan siya sa amin ng isang magandang halimbawa ng buhay, ang pagpupursige at hindi sumusuko, ito ay isang pampasigla - aniya. Iginio Massari- upang hikayatin ang lutuing Italyano at kultura, na pinagsasama ang mabuti at maganda.
Inulit ng alkalde ng Milan Giuseppe Sala ang kanyang pagnanais na mag-alay ng isang kalye sa lungsod para kay Marchesi, na nag-aanyaya sa mga negosyante ng lungsod na suportahan ang mga hakbangin ng Gualtiero Marchesi foundation.
Habang nasa labas, sa daan-daang tao, may mga nagtaas ng polemikong senyales sa address ng mga patnubay: "Ngayon ikaw ay kabilang sa mga tunay na bituin", mula sa pulpito ay binasa ni Don Gino Rigoldi ang isang sipi mula sa Beatitudes "dahil sila ay nagsasalita. ng magagandang bagay, mabuti at makatarungan, yaong nagpapaganda at mapayapa sa buhay.
Inirerekumendang:
RIP: patay na ang kritiko ng pagkain, ipinagdiwang ni Andrea Scanzi ang libing
Nang kumalat ang balita ngayong umaga ng isang artikulong isinulat para sa Il Fatto Quotidiano ng nakakatakot na panulat ng komentarista sa pulitika, eksperto sa alak at sinehan, host, talk show host, aktor at theatrical na may-akda na si Andrea Scanzi, gastrocracy, o hindi bababa sa kanyang Italian detachment, nagsimula siyang mag-alala. Kaninong turn na ang oras na ito? [β¦]
Ang libing ni Paul Bocuse
Ang libing ni Paul Bocuse, ang mahusay na French chef, ang hari ng nouvelle cuisine, ay naganap sa Lyon: 1500 cooks na naka-white jacket sa libing
Cracco controversy with MasterChef: bakit ang libing ko?
Cracco laban sa MasterChef. "Ang aking libing ay hindi maganda", ang sabi ng chef sa lingguhang Spy, "sa TV para sa madla ay ibebenta rin nila ang kanilang ina"
Ang hash cake ay hindi sinasadyang nagsilbi sa isang libing
Hindi natuloy ang funeral reception sa Germany pagkatapos aksidenteng pagsilbihan ang mga bisita ng hash cake
Mexico: pag-inom ng adulterated alcohol sa oras ng libing, 42 katao ang namatay
Sa Mexico, 42 katao ang namatay matapos uminom ng adulterated alcohol sa isang libing. Gayunpaman, ispekulasyon ng mga awtoridad na maaaring may iba pang pagkamatay