Buonappetito: ang precooked cotechino ay lahat ng hate running
Buonappetito: ang precooked cotechino ay lahat ng hate running

Video: Buonappetito: ang precooked cotechino ay lahat ng hate running

Video: Buonappetito: ang precooked cotechino ay lahat ng hate running
Video: Мало кто так готовит мясо. Рецепту 400 лет! 2024, Marso
Anonim

Naiintindihan ko ang mga gumagamit ng handa na polenta, huwag silang hatulan: ang paggawa ng polenta ay mahaba, nakakainip at nakakapagod. Ang tunay ay isa pang bagay, ngunit naiintindihan ko kung sino ang gumagamit ng snapshot.

Naiintindihan ko rin ang mga bumibili ng couscous na gawa na, nang hindi gumugugol ng umaga sa pagtawid ng mga bola: ito ay isang nakakapagod na aktibidad.

Hindi ko gustong sisihin ang mga kumukuha ng pang-industriya na mayonesa: ang paggawa ng mayonesa ay isang tumpak na sining, madidistract ka sandali at mababaliw.

Paano naman ang nakabalot na puff pastry? Ito ay isang kinakailangang kasamaan, sa isang sandali ay gumawa ka ng masarap na pie nang hindi ginugugol ang buong hapon.

ayos lang yan. Naiintindihan ko lahat. Sumang-ayon. kasama mo ako.

Ngunit ano ang tungkol sa precooked cotechino? Bakit ang PRECOTTO COTECHINO?

Ngayon ay ibuod ko para sa mga walang ganito ang masalimuot na kasanayan sa pagluluto ng sariwang cotechino: kunin ito, ilagay sa isang palayok na puno ng tubig, umalis. Tumigil ka. Tapos na ang effort.

Ano ba yan, nakakatakot na tusukin muna? Hindi mo pakiramdam tulad ng poking butas? Ang pagbubutas ba ay nakakaabala sa mga bata para sa mga problema?

Maaaring sabihin ng isa: okay, ngunit ito ay tumatagal ng dalawang oras, ang pre-luto ay isang sandali. Syempre. totoo. Dumating ka sa bahay para sa tanghalian, kailangan mong lumabas pagkatapos ng kalahating oras, at mayroon kang isang hindi mapigilan na pananabik para sa cotechino at pagkatapos ay iyon, pre-luto, mayroon kang aking pagpapahalaga.

Pero: sa pasko? Ano ito, nagulat ka ba? Hindi mo ba inaasahan na ang ika-25 ay mahuhulog sa taong ito? “How stupid, nakalimutan kong Pasko pala ngayon! Magtapon ng precooked cotechino sa tubig pagdating ng mga kamag-anak."

Sa umaga ng Pasko o umaga ng Bagong Taon o sa mga pista opisyal sa pangkalahatan, ano ang dapat gawin ng sinumang bibili ng precooked cotechino? Mayroon ka bang CRAL lottery draw?

Masasabi rin ng isa: kaya nagtitipid ako.

ISANG HUNTER! Ang mga precooked ay halos halos 20/30 euros kada kilo. Para sa halagang iyon, si Spigaroli mismo, chef at producer ng napakagandang culatelli, ay pumupunta sa iyong bahay at tinutusok ito, ang cotechino.

Sa madaling salita, ang mensahe ay: kapag sa supermarket nakita mo ang kumikinang na pakete ng precooked cotechino na nagsasabi sa iyo na "halika rito! Sipsipin mo ako mula sa bag!" huwag kang matukso.

Lumiko, lumabas.

At pumunta sa butcher's, goddammit.

Inirerekumendang: