Talaan ng mga Nilalaman:

Breadsticks: Pagsubok sa pagtikim
Breadsticks: Pagsubok sa pagtikim

Video: Breadsticks: Pagsubok sa pagtikim

Video: Breadsticks: Pagsubok sa pagtikim
Video: NAGLILIHI ATA SI VIKA SA PANDESAL!!! 2024, Marso
Anonim

Itaas ang iyong kamay kung wala kang isang pakete mga breadstick handa sa anumang emergency, mula sa tinapay na nakalimutan naming bilhin hanggang sa biglaang pagkalamlam na umaatake sa amin sa harap ng TV.

Ang nouvelle malabo ng mga stick ng tinapay na sumisilip mula sa mga istante ng mga supermarket (oo, meron) gusto niyang palakihin, katulad ng crackers, na may malalaking butil ng asin sa ibabaw. Kahit na katulad ng tinapay, tulad ng "rustici" na may katangiang gitnang hiwa.

Ang ilang mga produkto na may tradisyonal na mga sukat ay lumalaban (sa kasamaang palad ang paggamit ng langis ng palma ay lumalaban din), habang ang mga aroma at uri ng harina na ginamit ay nagbabago.

Okay, ngunit ano ang pinakamahusay na produkto?

Alamin natin sa Pagsubok sa pagtikim ng ngayon.

MGA KONTENDENTE

- Grangrissì | Coop

- Fornarelli | Grissinbon

- Pangrì | Mulino Bianco, Barilla

- Mga breadstick na walang taba ng hayop - Roberto

- Ang Rustics | Valledoro

PAMANTAYAN

Hitsura

lasa.

Ang pagsubok ay isinasagawa nang walang taros; bilang karagdagan sa pagiging subjective, ang hatol ay bukas sa pampublikong pangungutya.

# 5 Pangrì, simpleng breadsticks - Mulino Bianco

pangri white mill
pangri white mill

'0' na uri ng mga breadstick. Ingredients: '0' type soft wheat flour, palm oil, yeast, asin, barley at corn malt extract. Maaaring naglalaman ito ng mga bakas ng: mani, gatas, linga, toyo at itlog.

Barilla G. e R. Fratelli spa, punong-tanggapan sa Parma, sa pamamagitan ng Mantova 166. Ginawa sa planta ng Rubbiano di Solignano (PR), sa pamamagitan ng Veneto 8

pangri white mill
pangri white mill

Ang Mulino Bianco ay hindi nangangailangan ng pagpapakilala, ang tinapay / breadstick para sa kumpanya ng pangkat ng Barilla na nag-specialize sa mga almusal ay ginawa sa lalawigan ng Parma, ngunit hindi sa gitnang halaman.

pangri white mill
pangri white mill

Paghuhukom: breadsticks hindi breadsticks, ang produkto na higit sa anumang iba ay malapit sa tinapay. Ang mga ito ay perpekto para sa pagkakaroon ng isang bagay na matibay na makakagat, ito ay isang awa na ang likas na kumbinasyon ay tiyak sa tinapay, hindi sa iba pang mga breadstick, at kung walang halatang pagiging bago, ang paghahambing ay hindi pantay.

- Packaging: Mga indibidwal na breadstick na nakapaloob sa isang bag na pinalamutian ayon sa estilo ng Mulino Bianco

- Hitsura: maikli at pandak, ang pinakamalawak sa lote, na may hiwa sa gitna at matingkad na kulay mula sa pagluluto sa mga gilid

- lasa: maraming ngumunguya sa lapad. Kaya't sa isang tiyak na punto ay tila kumagat ito sa lipas na tinapay

- Presyo: 1, 18 € - 300 gr.

- Sa maikling salita: jig

BOTO: 6

# 3 Gragrisì - Coop

pandikit ng tinapay sa kulungan ng gragrisi
pandikit ng tinapay sa kulungan ng gragrisi

Mga sangkap: '0' type soft wheat flour, olive oil 6.5%, livetio, iodized salt (asin, potassium iodate 0.07%), natural na lasa. Maaaring naglalaman ito ng mga bakas ng toyo.

pandikit ng tinapay sa kulungan ng gragrisi
pandikit ng tinapay sa kulungan ng gragrisi

Ginawa para sa Coop Italia S. C., Casalecchio di Reno (BO); via del Lavoro 6-8 mula sa GRISSIN BON spa, sa planta ng S. Ilario d'Enza (RE), sa pamamagitan ng Pacinotti 4

pandikit ng tinapay sa kulungan ng gragrisi
pandikit ng tinapay sa kulungan ng gragrisi

Paghuhukom: parehong mga sangkap, parehong tagagawa at, hanggang sa mapatunayan kung hindi man, ang parehong produkto. Ang mga graphic at pagbabago ng presyo, ngunit wala kahit saan sa pagtikim ng impresyon na kumagat sa lipas na tinapay, marahil salamat sa paggamit ng langis ng oliba

- Packaging: anim na indibidwal na pack (na may stand) na inilagay sa isang bag na may Coop branded tristanzuola graphics (ang visual ng Fior Fiore line ay mas maganda)

- Hitsura: katamtamang haba, katumbas ng lapad, na may hiwa sa gitna, napakaliwanag na kulay

- lasa: personal, sa positibong kahulugan ng salita, palaging maraming "pasta" na kakagatin

- Presyo: 0, 99 € - 300gr

- Sa maikling salita: mura

- BOTO: 6 at 1/2

# 3 Fornarelli - GrissinBon

fornarelli simpleng breadsticks grissinbon
fornarelli simpleng breadsticks grissinbon

Pinagmulan ng Iodine 30% RDA. '0' na mga breadstick na may 6.5% olive oil. Mga sangkap: '0' type soft wheat flour, olive oil 6.5%, presal * ioate salt (asin, potassium iodate 0.07%), yeast cream, natural na lasa

Ginawa ng Grissin Bon spa, sa pamamagitan ng A. Pacinotti 4, 42049, S. Ilario d'Enza RE

fornarelli simpleng breadsticks grissinbon
fornarelli simpleng breadsticks grissinbon

Si Grissin Bon, ipinanganak bilang isang kumpanyang nag-specialize sa mga produktong panaderya, ay gumawa ng isang pangalan para sa sarili nito sa paglulunsad ng Fagolosi, mga breadstick na may mga butil ng magaspang na asin sa ibabaw (magagamit na ngayon sa anim na iba't ibang variant) sa lalong madaling panahon ay ginaya ng kumpetisyon

Paghuhukom: ang isang mas malaking produkto ay nanganganib na pukawin ang lasa ng lipas na tinapay, tulad ng kaso ng Pangrì. Ang mga Fornarelli na ito, sa kabilang banda, sa tulong ng paggamit ng langis ng oliba, ay naiiba sa simpleng lasa na ipinangako sa pakete at pinananatili.

- Packaging: anim na indibidwal na pack (na may stand) na inilagay sa isang malinis na graphic pouch.

- Hitsura: katamtamang haba, katumbas ng lapad, na may hiwa sa gitna, napakaliwanag na kulay

- lasa: nangingibabaw ang rustikong aspeto, isang tanda ng panlasa na kasama at pinagkaiba ang mga breadstick na ito mula sa iba pang mga kalaban

- Presyo: 1, 40 € - 300 gr.

- Sa maikling salita: alternatibo

- BOTO: 6 at 1/2

# 2 Mga breadstick na walang taba ng hayop - Roberto

roberto breadsticks
roberto breadsticks

'0' type breadsticks na may palm oil. Mga sangkap: uri '0' malambot na harina ng trigo, palm oil (2.9%), barley malt, yeast, asukal, asin, emulsifier: mono-and-diacetyl tartaric esters ng mono-at diglycerides ng fatty acids, antioxidant: rosemary extract. Maaaring naglalaman ito ng mga bakas ng sesame seeds.

Roberto Industria Alimentare srl, sa pamamagitan ng dei Colli 145, Susegana (TV)

roberto breadsticks
roberto breadsticks

Limampung taon na ang nakalilipas, isang simpleng panaderya sa suburban. Ngayon isang maliit, halos solong produkto na industriya, malapit na nauugnay sa tagumpay ng mga breadstick na inaalok sa 14 na magkakaibang bersyon. Sa loob ng ilang taon ay pinagsasama-sama ni Roberto ang mga bread stick sa iba't ibang uri ng tinapay at meryenda.

roberto breadsticks
roberto breadsticks

Paghuhukom: gaya ng inaasahan mong ang mga breadstick ay, malasa, nang walang labis, isang karapat-dapat na saliw sa mga karne at keso. Kung walang mga taba ng hayop, tiyak na nilalayon nila ang vegan market

- Packaging: apat na indibidwal na pakete na nakabalot sa isang karton na kahon

- Hitsura: mahaba at manipis na breadstick na may mapusyaw na kulay

- lasa: mabango at magaan, sila ay pinahahalagahan para sa kawalan ng mga labis

- Presyo: € 1.65 - 250 gr

- Sa maikling salita: versatility sa tradisyon

BOTO: 7 (mas mababa ng isang punto para sa paggamit ng palm oil)

# 1 I Rustici - Valledoro

ang simpleng Valleoro breadsticks
ang simpleng Valleoro breadsticks

'0' type breadsticks na may langis ng mirasol. Mga sangkap: malambot na uri ng harina ng trigo '0', langis ng mirasol (5%), malted barley na harina, lebadura, asin. Maaaring naglalaman ito ng mga bakas ng linga.

Valledoro spa, sa pamamagitan ng Galvaligi, Brescia

ang simpleng Valleoro breadsticks
ang simpleng Valleoro breadsticks

Isang umunlad na oven ng pamilya sa kumpanya na nagpapanatili ng layunin ng kalidad salamat sa paggamit ng mga napiling butil at ang kawalan ng mga taba ng hayop. Lahat ng hanay ng produkto ay ginawa nang walang palm oil, pinalitan ng extra virgin olive o sunflower oil.

fornarelli simpleng breadsticks grissinbon
fornarelli simpleng breadsticks grissinbon

Paghuhukom: ang pinakamaganda para sa lasa, para sa mga sangkap na ginamit, dahil hindi sila gumagawa ng klasikong astringent effect na "nakakaakit" sa panlasa

- Packaging: anim na indibidwal na pakete na inilagay sa isang sobre na may kaunting mga graphics na may mga retro reference

- Hitsura: mahaba at manipis na may katangian na gitnang hiwa, nasusunog na kulay

- lasa: malinis at kaaya-aya para sa panlasa.

- Presyo: € 1, 60 - 300gr

- Sa madaling salita: ang pinakamahusay

- BOTO: 7/8

breadsticks, pinakamahusay na pagsubok sa pagtikim
breadsticks, pinakamahusay na pagsubok sa pagtikim

ANO ANG MATUTO MULA SA PAGSUBOK NA ITO

Ang mga tradisyunal na laki ng mga breadstick ay mahusay pa rin sa pag-juggle pareho kung malutong at bilang isang side dish para sa iba pang mga pagkain. Ang mga bersyon na may mas simpleng lasa ay mahusay. Habang ang tinatawag na "rustici", iyon ay ang mga breadstick na sa laki, texture at lasa ay mas malapit sa tinapay, ay nagpapakita pa rin ng ilang mga problema.

Inirerekumendang: