Ano ang craft beer ayon sa bagong batas
Ano ang craft beer ayon sa bagong batas

Video: Ano ang craft beer ayon sa bagong batas

Video: Ano ang craft beer ayon sa bagong batas
Video: 10 PINAKA DELIKADONG INSEKTO SA BUONG MUNDO 2024, Marso
Anonim

At sa dulo ng kahulugan ng Gumawa ng beer ito ay! Kahapon ay tiyak na inaprubahan at walang pagbabago ang Senado kaugnay sa tekstong naaprubahan ilang buwan na ang nakakaraan sa Kamara ang gustong kahulugan ng Gumawa ng beer.

Para sa mga microbreweries at para sa maraming mahilig hindi ito bago, gayunpaman, ang craft beer ay tinukoy bilang "serbesa na ginawa ng maliliit na independiyenteng mga serbeserya at hindi sumasailalim, sa yugto ng produksyon, sa mga proseso ng pasteurization at microfiltration".

Subukan nating maging mas tumpak.

Ayon sa bagong batas na "Craft Beer" ito ay dapat na:

- ginawa ng "maliit" na mga serbeserya (sa ilalim ng 200,000 hectoliters ng taunang produksyon). Sa ngayon, ang 200,000 hectoliters ay tila napakalaki dahil ang mga microbreweries na may pinakamainam na kagamitan ay gumagawa ng humigit-kumulang 17 / 18,000 bawat taon, ngunit ang bilang ay dapat makita sa perspektibo, isang pag-asa ng paglago malinaw naman, mula ngayon hanggang ilang dekada.

- ginawa ng mga serbesa na independyente rin mula sa iba pang mga serbesa: samakatuwid ang anumang mga microbreweries na maaaring makuha sa bahagi o kabuuan ng iba pang mga serbesa ay hindi maaaring ipagmalaki ang terminong "Craft Beer".

Ang isipan ng marami ay napupunta sa kamakailang kaso ng Birra del Borgo.

Inirerekumendang: