Video: 7 mito tungkol sa Eataly na pinabulaanan ni Oscar Farinetti
2024 May -akda: Cody Thornton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 12:47
Eataly: nasaan tayo. Para sa mga nagmamasid mula sa labas nang hindi nagsasanay ng kulto, ang nilalang ng Oscar Farinetti, na itinatag noong 2007 kasama ang unang tindahan sa Turin at may 22 na sangay mula Monticello d'Alba hanggang Yokoama, Japan, ay "isang mas mahal na bersyon ng pagkain na palaging binibili ng mga Italyano sa mga counter ng supermarket" (cit. La Republic of cooks).
Mas mahal ngunit mas magastos, lalo na sa mga mahilig at may kulturang Italyano, ang mga gustong magkaroon ng organic na label sa kanilang mga produkto, kahit papaano.
Ngunit hindi gaanong hinihingi na manghimasok sa panatismo ng 3.0 gastrofighetto.
Hindi siya, sinisipsip niya si Eataly.
Mas gusto niya ang mga bagong korte ng panlasa na ipinanganak mula sa pagbawi ng lunsod at pinalamanan ng pagkain sa kalye, kung saan mag shopping sa pagitan ng Dop, bio, chef, designer pizza, centrifuged carrots, tortellini at wine dispenser ito ay palaging nagkakahalaga bilang mula sa Eataly ngunit nais mong ilagay ang pagiging tunay at ang kakulangan ng homologation?
Sa ganitong senaryo sa isip ay narating namin Oscar Farinetti, na humihiling sa kanya na mag-debunk, tulad ng ginawa namin kina Massimo Bottura at Carlo Cracco, 7 karaniwang lugar sa kanyang account.
7 mito hinanap sa mga komento ng Dissapore, ang uri ng malisya na nararamdaman ng mga tao na magsulat sa web upang mamukod-tangi mula sa pangkalahatang opinyon, upang masira ang sikat, ang mga taong gusto mo o hindi gusto ay naging mga awtoridad sa kanilang larangan.
Ang pinaka-diplomatiko at katamtamang Oscar Farinetti na nakikita sa ngayon ay sumagot (at sa anumang kaso kami ay kulang ng kaunti).
Myth No. 1. Nang magbukas ang unang tindahan sa Turin, ang Eataly ay pangunahing nagbebenta ng mga angkop na lugar o napakaespesyal na mga produkto. Sa paglipas ng panahon, lumipat ito patungo sa malalaking produkto ng pamamahagi.
Maikling sagot: Mayroong parehong mga produkto ng nakaraan.
Mahabang sagot: sa video (85% ng mga produkto ng Eataly ay gawa ng maliliit na producer).
Mito #2. Sa Milan, karamihan sa iyong nahanap ay 20-30% na mas mababa din sa ibang lugar.
Maikling sagot: Hindi totoo.
Mahabang sagot: sa video (mga melon at cell phone ang itinampok).
Pabula # 3. Ang karaniwang customer ng Eataly ay hindi ang gourmet kundi ang gastrofighetto. Sa pagsasagawa, ito ay ang isa na, hindi gaanong nauunawaan ang tungkol sa pagkain, ay handang gumastos ng higit pa dahil ang pagkakaiba sa presyo ay kumakatawan dito sa lipunan.
Maikling sagot: Ang target ni Eataly ay lahat.
Mahabang sagot: (sa video, pumasok ang mga pensiyonado o, gaya ng tawag sa kanila ni Farinetti, mga pensiyonado).
Mito #4. Ang saloobin ng isang guru ng Made in Italy, ng isang santo ng Colonnata lard ay isang harapan lamang upang punan ang mga bulsa ni Farinetti.
Maikling sagot: Minsan din ako ay kumikilos tulad ng isang haltak ng lasa, humihingi ako ng paumanhin.
Mahabang sagot: Sa video (may Dissapore na itinuturo ang mga pagkakamali na ginagawa ni Farinetti).
Pabula # 5. Limitado lang siya sa pagiging entrepreneur, pero sa tuwing nagsasalita si Farinetti, nakakakuha ka ng hunk. Para na siyang Grillo para sa 5 Star Movement: hindi niya alam kung mas nakakapinsala o mas kapaki-pakinabang.
Maikling sagot: Siguro, sa totoo lang, sinira ko ang sarili ko.
Mahabang sagot: sa video (kasama si Andrea Guerra, ang bagong presidente ng Eataly).
Mito #6. Ang pagsusuri sa katotohanan ng kanyang mga kumperensya ay kadalasang nagtataglay ng mga sorpresa, tulad ng sinabi niya na ang Italya ang bansang may pinakamaraming biodiversity at etnisidad sa mundo. Gagawin din nito ito para sa ikabubuti ng Italya ngunit ipinapasa bilang totoo at ganap na maling data.
Maikling sagot: kung minsan maling numero ang naibigay ko humihingi ako ng paumanhin.
Mahabang sagot: (sa video, kasama ang biodiversity ng Italy).
Mito #7. Si Farinetti ay isang hindi pangkaraniwang tao sa komunikasyon na namamahala upang makuha ang lahat nang libre. Sa Turin, binigyan siya ni Mayor Chiamparino ng punong-tanggapan ng Campari, libre at sa loob ng animnapung taon; sa Verona siya ay pumasok sa isang napakagandang istraktura, kasama ang muling pagsasaayos sa gastos ng savings bank ng lungsod. Kailangan lang niyang ilagay ang kanyang apat na istante. Isang mahusay na…
Maikling sagot: Ginawa ng Lungsod ng Turin ang deal.
Mahabang sagot: (sa video, mayroong 11 milyong euros ng mga pamumuhunan).
May idadagdag ka ba?
Inirerekumendang:
6 maling alamat tungkol kay Carlo Cracco na pinabulaanan ni Carlo Cracco
Sa Dogliani TV at new media festival (CUNEO) hiniling namin kay chef Carlo Cracco na iwaksi ang 6 na alamat tungkol sa kanya. Narito kung paano tumugon ang pangunahing tauhan ng Masterchef
6 maling alamat tungkol kay Massimo Bottura na pinabulaanan ni Massimo Bottura
Eksklusibong panayam kay Massimo Bottura sa Identità Golose 2016. Ang isa na marahil ang pinakamahusay na chef ng Italyano kailanman ay nag-debuns ng 6 na alamat na kumakalat tungkol sa kanya
Ang planetang Eataly New York ay nanalo ng premyo sa dalawang pa ** at dahilan kung bakit kailangan nating laging pag-usapan ang tungkol sa milyonaryo na si Oscar Farinetti
Sa pamamagitan ng program, ang kahalagahan ng ginawa ng milyonaryo na si Oscar Farinetti (Eataly, pinalitan ng pangalan na "pinakamalaking pamilihan ng pagkain at alak sa mundo"), ay isang premyo sa dalawang pa ** at dahil dito kailangan nating laging pag-usapan ang tungkol sa kanya, tungkol lamang sa kanya. Sa katunayan, bigyan siya ng salita (kasama ang rolled r ni Gigi Padovani ng La Stampa). Samakatuwid, sa kabila ng mga taya […]
Ang unang tuntunin kung gusto mong makipag-usap sa akin tungkol sa Gabay sa Michelin ay hindi na makipag-usap sa akin tungkol sa 3 bituin
Richard Bachman ang pseudonym kung saan isinulat niya ang isang bata at hindi kilalang Stephen King (Carrie, Shining, Misery, The Green Mile). Pagkatapos sa mga kamakailang taon ay kinuha niya ang pseudonym at isinulat ang "The Avengers" (at higit pa). Mayroong ganitong kalye sa isang maliit na bayan sa States, halos magkatulad na mababang villa, magkaparehong mga sasakyan sa parehong mga landas, magkatulad na mga bata […]
Ang fact-checking ng mga kuha ni Oscar Farinetti ay hindi nagustuhan ni Oscar Farinetti, na sumagot
Si Oscar Farinetti, tila, ay talagang humanga sa aming fact-checking ng isang interbensyon na ginawa niya kamakailan sa isang kombensiyon ng Banca Mediolanum, at talagang nagpadala siya sa akin ng napapanahong nakasulat na tugon na gusto naming i-publish. at kung alin ang dapat parangalan ang magkasalungat. Narito siya sa ibaba: "Hindi ko alam kung sino siya […]