McDonald ’ s: dumating ang serbisyo sa mesa
McDonald ’ s: dumating ang serbisyo sa mesa

Video: McDonald ’ s: dumating ang serbisyo sa mesa

Video: McDonald ’ s: dumating ang serbisyo sa mesa
Video: Eating McDonald's in 21 countries (AGAIN) 2024, Marso
Anonim

Ang ritwal paglilingkod sa sarili mula sa McDonald's kilalang kilala mo siya. Pumila ka, pumili kung ano ang kakainin mula sa maliwanag na mga display board (umaasa sa pagitan ng isang filet-o-fish at isang cheesburger na makagawa ng mga kawili-wiling pagkikita), at kapag nakuha mo na ang tray ay itinuro mo nang may determinasyon patungo sa mesa.

Lagi na itong ganito mula noong 1955.

Hanggang ngayon.

Ang hinaharap na nasilip sa eksperimentong McDonald's Next ng Hong Kong ay hindi sapat: mga neutral na kulay sa halip na ang tradisyonal na pula at dilaw, salamin at metal para sa mga interior, isang malaking bukas na kusina upang matiyak ang maximum na transparency sa paghahanda ng mga pinggan, at pagkatapos ay mga salad, quinoa, bagong lutong brioches, timpla ng masarap na kape.

Isang hindi nakikilalang fast food, hanggang sa puntong iminumungkahi na para sa McDonald's ang panahon ng mga burger at pritong patatas, sa madaling salita, junk food, ay malapit nang mawala.

Sa mga huling araw, sinubukan ng higanteng Amerikano ang dalawa pang bagong bagay sa apat na raang tindahan sa United Kingdom. Ang pagbabago ng balat ay dumadaan sa isang premium na hamburger (kahit na higit sa 100% organic na inilunsad sa Germany) at serbisyo sa mesa, walang iba kundi.

Para bang sinasabi na ang pinakasikat na self-service sa planeta ay binago sa isang restaurant, mabilis ngunit nagsilbi.

Sa paggawa nito, sinusubukan ng McDonald's na umangkop sa panlasa ng mga customer at humarang ng mga bago.

Ang layunin ay upang kontrahin ang pagbaba ng turnover na naitala sa maraming bansa (na may 59 na pagsasara sa Estados Unidos) at ang talamak na paglaki ng mas modernong fast food restaurant tulad ng Five Guys, Shake Shack, Nando's, Byron's (na nagbebenta lamang ng mga sariwang burger nang walang dumadaan sa mga yugto ng pagyeyelo at pag-iimbak) o ang Mexican food chain na Chipotle.

Not to mention long-time rival tulad ng Burger King at KFC.

Sa ngayon ay hindi mukhang masigasig ang British tungkol sa bagong bagay, ngunit upang maunawaan kung sa mga pagbabagong ito ang 35,000 mga restawran ng McDonald's sa buong mundo ay makakapagbenta ng higit pang mga burger o hindi, ito ay masyadong maaga.

Inirerekumendang: